Empanadas gehören zur argentinischen Küche wie kaum ein anderes Gericht, ob als Vorspeise, Fast-Food oder als Snack, sie sind immer eine willkommene Abwechslung. Es gibt unendlich viele Rezepte und Variationen für eine Empanada, unsere haben eines gemeinsam: Die Füllung besteht aus natürlichen Zutaten, frischen Kräutern und Gemüse. Ob Rindfleisch, Hähnchen, Spinat oder als Nachspeise mit Süßkartoffel Geele, hier ist für jeden Geschmack was dabei.
Unsere Empanadas werden in Argentinien handgefertigt und schockgefrostet, damit alle Nährstoffe konserviert werden. Die Füllung ist bereits vorgegart, einfach tiefgekühlt die Pasteten in den Backofen oder in die Fritteuse legen und sie sind in wenigen Minuten verzehrfertig, ein ideales Gericht für große Veranstaltungen und Buffets. Warm oder kalt serviert, sind diese eine spannende und köstliche Abwechslung für den Gaumen.
Unser Klassiker: Gefüllt mit argentinischem Rindfleisch aus unserer Black Ranch Fleischproduktion. Abgerundet mit Lauchzwiebeln, grüne Oliven, Butter und feine Gewürze.
Einfache Zutaten, gut kombiniert überrascht unsere Geschmacksnerven. Das Hähnchenfleisch schmeckt saftig und intensiv nach Freilandhuhn mit einer feinen Currynote. Abgerundet wird die Füllung mit Zweifeln, Paprika, Tomate und feinen Gewürze.
Die Veggie Variante besteht aus einer cremigen Spinat Füllung mit Butter, Käse und Zwiebeln. Die cremige Konsistenz dieser Füllung entsteht mit einem Schuss Milchpulver, natürlich abgerundet mit feinen Gewürzen.
Bei dieser süßlichen Variante werden unsere Geschmackssinne mit süß und salzig überrascht. Die Füllung besteht aus Dulce de Batata und Käse. Dulce de Batata ist ein typisches Dessert aus Argentinien, welches aus Süßkartoffel hergestellt wird. Zusammen mit dem geschmolzenem Käse sind diese Pasteten als Nachspeise oder als Begleiter zu einem Mate perfekt geeignet.
Mit unserem fertigen Teig-Rohlinge kannst du deine eigenen Empanadas kreieren und dich voll und ganz auf die Füllung konzentrieren.
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