Tierra de Campeones

Seit 5 Generationen Premium Fleisch

Tierra de Campeones bringt die Tradition der argentinischen Asado-Kultur nach Europa. Das Familienunternehmen widmet sich seit fünf Generationen der Aufzucht und Verarbeitung von Rindern und verbindet jahrzehntelange Erfahrung mit echter Leidenschaft für Qualität und Geschmack. Der perfekte Partner an der Seite von Black Ranch.

Die Tiere wachsen frei auf den weiten Flächen Patagoniens und ernähren sich überwiegend von natürlichem Weidegras. Diese artgerechte Haltung sowie die sorgfältige Auswahl der Tiere bilden die Grundlage für Fleisch mit außergewöhnlichem Aroma, zarter Struktur und konstant hoher Qualität.

Tierra de Campeones hat es sich zur Aufgabe gemacht, den unverwechselbaren Geschmack Argentiniens nach Europa zu bringen – für Argentinier, Liebhaber der Asado-Kultur und alle, die echtes Premium-Rindfleisch schätzen. Angeboten werden traditionelle argentinische Cuts, die ideal für Grill, Pfanne und authentische Asado-Momente sind.

Mit einem kompromisslosen Anspruch an Qualität, Herkunft und Geschmack entsteht ein kulinarisches Erlebnis, das die Seele Argentiniens in jedem einzelnen Cut widerspiegelt.

Bone in Cuts

Tierra de Campeones

Ochsenquerrippe / Asado
Die traditionelle Ochsenquerrippe – in Argentinien als Asado bekannt – ist das Herzstück jeder authentischen Asado-Kultur. Langsam gegrillt entwickelt der Cut sein unverwechselbares Aroma, eine saftige Struktur und den typischen Geschmack argentinscher Grilltradition. Perfekt für Low-&-Slow-Zubereitung auf dem Grill.

Porterhouse Steak
Das Porterhouse vereint zwei der edelsten Steakcuts in einem Stück: zartes Filet auf der einen und aromatisches Roastbeef auf der anderen Seite des Knochens. Durch seine intensive Marmorierung und den Knochen entsteht ein besonders kräftiger Geschmack – ideal für anspruchsvolle Steakliebhaber und echte Grillabende auf höchstem Niveau.