Producción propia

Chorizo Criollo

Chorizo Criollo

Chorizo de parrila fino y grueso

Chorizo

En cada parrilla no falta un chorizo – una sabrosa especialidad de la Pampa argentina. Menos condimentados que los chorizos parientes portugueses y españoles, estos chorizos son un verdadero estimulante del apetito para la parrilla. Con nuestras diferentes clases de chorizos, grueso o fino, con o sin picante satisfacemos todos los gustos. Nuestro chorizo es elaborado según la transmitida receta tradicional de los gauchos con carne de vacuno y cerdo.

Morcilla

Morcilla

Salchicha argentina de sangre

Morcilla

Junto al chorizo, sobre una parrilla argentina siempre hay un lugar también para la Morcilla, un delicioso placer. Los argentinos la llaman también “la reina del pudín”. Ingredientes finos, naturales, como sangre de cerdo, cebolla y hierbas le dan al embutido un peculiar e inconfundible sabor.

Hamburguesa

Burger

Hecho a mano con carne premium

Hamburguesa

Una buena hamburguesa se prepara con amor y destreza artesanal. Muy tradicional, se producen nuestras “handmade Patties” con carne vacuna molida de primera calidad, con nuestra carne vacuna Premium y que por su calidad fuera de serie, se merecen nuestro sello de calidad Black Ranch.

Albóndigas Argentinas

Albóndigas Argentinas

Bolitas de carne argentinas

Albóndigas Argentinas

Albóndigas son bolitas de carne. Nuestras albóndigas se producen según una vieja receta familiar. Para ello tomamos exclusivamente carne Premium de nuestra propia importación y con condimentos naturales refinamos su sabor. Jugosas - aromáticas - deliciosas.

Gulasch

Estofado de carne

De nuestra propia importación de carne

Gulasch

Nuestro estofado de carne (Gulasch) convence por sus trozos cuadrados uniformes de la mejor carne vacuna argentina. La carne ya está limpia y directamente para cocer o guisar.

Milanesa de carne vacuna

Milanesa de carne vacuna

De la carcasa superior

Milanesa

Nuestra carcasa superior la dejamos cortar en capas delgadas: Ya sea rebozada como milanesa a la argentina o como bistec de cinco minutos en la sartén, este corte ofrece muchas posibilidades para su preparación.